猪肉一直是非常受欢迎的一种肉类，如今猪肉价格便宜了，恢复到了几年前的价格，想吃就吃，毫无压力。猪肉的吃法千变万化，其中炸酥肉这种吃法特别让人着迷，吃过后绝对忘不掉，它和炸鸡柳有些像，但又比炸鸡柳好吃几分，不知道你吃过没有？之前我和同学合租的时候，每次年后可以吃到同学从家里带来的炸酥肉，因为路途遥远，
姜醋猪脚是一道广东的特色菜肴，主料：猪蹄1000克；调料：黄姜500克，海天添丁甜醋一瓶，红糖100克，鹌鹑蛋几个，鸡蛋几个。其营养价值是：能改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老；有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。做法：1.鸡蛋生水入煲，煮8分钟
记得上学的时候，每次回家捎饭，母亲都会给我稍上一瓶自制的蒜茸辣酱，全宿舍的人都抢着吃，往往没几天就吃光了。母亲做蒜茸辣酱的方子还是跟一位老厨师学的，自从学会了，这个方子就被母亲一直保留着，成了压箱底的“宝贝”。今天就和大家来分享一下这蒜茸辣酱的做法，简单易学，即使0厨艺的人也能做得很好。好了话不多说
家中的微波炉带烘烤功能，却一次也没有用过。 今天终于用上了，第一次的成品。还不错。用料披萨酱 洋葱 半个盐 少许虾仁 6只蘑菇 2只马苏里拉奶酪 1块花枝丸 4个做法步骤1、披萨饼胚2、抹上披萨酱3、花枝丸切片4、虾仁解冻5、白蘑菇 洋葱 鱿鱼花6、奶酪碎7、烤箱预热五分钟后放入8、12分钟的样子
说到零食小面包，相信没人会对外皮酥脆，内里软糯的麻薯包有抵抗力，这种小面包的口感很好，并且因为甜度不高而百吃不腻，是大人孩子都很喜欢的一款小点心。常规做麻薯包需要用到的食材是木薯淀粉和高筋粉，还有牛奶鸡蛋等食材，如果操作不熟练或者食材的比例不对，那么就很有可能做出干扁口感不佳的麻薯包。为此催生了麻薯
饭店里蒜蓉酱为啥那么好吃？大厨教你在家做，蒜香浓郁，满屋飘香。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？蒜蓉酱比较适合所有人的口味，有些不爱吃辣的，所以就会放些辣椒酱，这样吃起来又香又美味。要说蒜蓉酱还得配着海鲜吃才比较美味，浓浓的蒜香味儿，再加上海鲜一起真可以说
1、青鱼是鲤科、青鱼属鱼类2、 今天刘嫂就来分享一下“砂锅焗青鱼”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：青鱼、生姜、大蒜、红椒、香菇、洋葱、小葱、萝卜、生抽、老抽、料酒、食盐、味精、辣椒油、啤酒4、买回来的青鱼已经叫老板处理干净了，我们回来把鱼肚里的黑膜清洗干净，
从事餐饮工作20多年，也做过不少食堂。其中包括学校、工厂、单位等各种食堂。相信做过食堂的同事都会遇到过开菜单和菜品核算成本。每个星期安排那些菜，如何安排合理、如何安排最合适，既要让老板满意有利润，又要让员工吃好不投诉。所以开菜单对于厨房管理员和厨师是非常重要的一件事。下面就把我从事食堂工作多年的菜单
牛蒡被称为“回春食材”，有清理肠道、抗衰老的益处。营养丰富且富含膳食纤维的牛蒡，是备受欢迎的根茎类蔬菜之一，具有“东洋人参”的美名。在专家眼中，多吃牛蒡不仅有助于清肠道，还可越吃越年轻，甚至被称为“回春食材”。牛蒡是抗衰老、瘦身的理想食材作为中国古老的药食两用植物，《本草纲目》里记载：牛蒡“性温、味
清炖鸡汤，一道传承千年的中式经典汤品，不仅承载着丰富的文化内涵，更以其独特的鲜美口感和营养价值赢得了无数食客的喜爱。每一口都仿佛能感受到时间的沉淀和手艺的精湛，让人回味无穷。在制作清炖鸡汤之前，我们首先要精心挑选一只优质的母鸡。母鸡的肉质细嫩，富含胶原蛋白，是炖制鸡汤的首选。将母鸡宰洗干净后，去除内
针对近日上海市消保委曝光的上海链家房地产经纪有限公司相关案例，上海市住建委2月24日约谈了链家公司相关负责人。初步发现，链家公司相关门店存在不规范的经营行为，已决定开展正式调查，并要求链家公司积极配合。在上海市消保委这个案例里面，链家被指将被法院查封的房子卖给消费者，乘机推销高息贷款垫资。对此，上海
