山楂丸的制作方法（教你自制大山楂丸）

《大山楂丸》功效可消食导滞，可消肉食、米食、面食等诸多食积。主要用于食欲不振，消化不良、或暴饮暴食或饭后腹胀等证。现代研究表明《大山楂丸》中含有各种消化酶、淀粉酶及维生素B都是助消化的物质，因此，爱吃肉的人或者暴饮暴食的人可经常服用。

原料

《中国药典》方：山楂1000g、六神曲（麸炒）150g、炒麦芽150g、白砂糖1000g

工具：

电磁炉或燃气炉、锅、木铲、打粉机、120目筛子、秤、盆、案板、药丸纸、一次性手套。

制作步骤：

01制粉

1、将生山楂、炒麦芽、炒神曲混合，全部倒入打粉机打粉15分钟。

2、将打好的药粉过筛，底下用盆接住，左右摇晃将细粉筛出。

02炼蜜

1、把蜂蜜倒入锅中进行炼制，以杀死微生物、去除杂质。用木铲顺时针不断搅拌，防止粘锅，直到沸腾关火，并将表面的浮沫捞起扔掉。

2、将炼好的蜜倒入筛好的细粉中，用木铲不停地搅拌。搅拌时如果太干，可以再加蜂蜜，和药粉充分混合。

03揉药

1、戴上一次性手套，并涂抹一层食用油，双手如和面一般对药进行柔和，时间越长越好。把要从盆中取出，在案板上涂一层油继续揉和，直到掰开后感觉滋腻即可。

2、揉好的药放入盆中饧5-10分钟。将饧好的药搓成条，切成小块，用秤分成每颗9g的量，并最终搓成小药丸。

3、用药丸纸包装。

服用方法及注意事项

1、大山楂丸 9g／丸，每次1-2丸，日2-3次，儿童酌减。

2、《本草纲目》［李时珍］：此三味药皆能消米、面、诸果食积，过度的吃喝玩乐，可以用之帮助消化，但有食积则能消化，无食积久服此药，也容易消化本身元气。若久服之，须与其他药物配合服用。

3、溃疡者不宜、胃酸者不宜。山楂、麦芽有回乳作用，哺乳期不宜。