食材鳊鱼1斤，胡萝卜半根，红辣椒1个，生姜、大葱、大蒜、白糖、酱油、料酒、食盐、香醋、十三香、香油各适量。做法1、鳊鱼收拾干净，切成两分宽的鱼段。2、准备一个大碗，放入酱油、料酒、十三香、葱花、姜丝、食盐、白糖、香醋，拌匀。3、将鳊鱼段全部放入大碗的调料中，腌制二十分钟。每隔五分钟，用筷子将上面的鱼
粽子，是我国庆祝端午节的主要食物，主要材料是由糯米和各种馅料组合，用粽叶包裹而成。北方以枣和豆沙为主要馅料，南方则种类更多一些，有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等。因地区不同，粽子的包法也是多种多样，有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长方形等。外面买的粽子大多都是冷冻或者真空的，口感上略差一些，所
【食材】牛奶750克，黄油30克，鸡蛋3个，细砂糖140克，低筋面粉150克，黑朗姆酒35克。【制作步骤】1.牛奶和黄油，加热煮沸。离火晾大约15分钟，晾凉。2.鸡蛋放入无水无油的容器中。3.倒入细砂糖，充分搅拌均匀。4.低筋面粉筛到鸡蛋液中。5.拌匀，不见干粉的状态。6.分次倒入晾凉的牛奶液，大约
一、香辣酸菜炒肉末想吃酸菜，自己在家做就可以，今晚做，明天就能吃了，方便、卫生又新鲜，你也试试吧～自制酸菜做法：雪里蕻、芥菜、包菜、上海青等青菜都可以用来做酸菜，找一个大一点的容器，青菜洗干净后放进来，加盐和醋，再倒入开水，开水要盖过青菜，再用一个大碗压住青菜，让青菜一直泡在水中，趁热给容器盖上盖子
卤翅以鸡中翅为主料的一道菜肴，不仅仅是一道菜的品味，也可以是以零食的形式呈现在大众面前，是大家较为喜欢的零食之一，当不用在超市进行购买而是在家自己制作的美味，是不是有一种很强烈的优越感呢？卤鸡中翅的食材：主料：鸡中翅配料：盐、浓缩卤汁、料酒、干辣椒卤鸡中翅的做法：1、首先在市场中采购需要的材料，将买
菠萝咕唊肉一款非常好吃的料理，此款菜的主打味道是酸酸甜甜，特别爽口且下饭，下面我们就一起来看看菠萝咕唊肉的做法。菠萝咕唊肉的做法食材：里肌肉500克、青椒1粒、大番茄2粒、洋葱1粒、蒜头2粒、凤梨片1罐调味料：番茄酱3大匙、砂糖3大匙、香油1小匙、白醋3大匙、盐、白胡椒少许、高汤500毫升腌料：蛋白
“节瓜”是广东人的叫法，又称“毛瓜”“广瓜”，上海人称“质瓜”。是冬瓜的变种，以皮带毛并是带星点的，俗称“七星瓜”，的为优，节瓜可以炆、蒸、炒、煲汤，切法各不相同。用于“炆”的节瓜，用竹片将节瓜青皮刮去，再横刀分成多段，每段4.5厘米。然后竖切厚度为0.5厘米的厚片，再顺长切成0.5厘米见方的丝。比
【制作方法】1、准备好要腌的蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋都可以哦），将他们洗干净，鸭蛋外壳上一般有一层薄膜，最好用钢丝球擦洗干净，晾干水分备用。2、碗中准 备一些高度白酒备用。3、碗中准备一些盐，加入一些五香粉（也可以不加）搅拌均匀备用。4、取一个蛋在白酒里来回转圈，大约10秒左右，确保蛋上都沾上白酒，然后
狮头鱼狮头鱼和小黄鱼、这两种鱼其实长得非常相似，刚接触这两种鱼的时候，还以为就是一种鱼。但是细看还是有很大区别，小黄鱼比狮头鱼个头大一点。狮头鱼头部圆钝，小黄鱼头部较尖不圆钝。狮头鱼鱼尾柄细长，小黄鱼鱼尾柄短。小黄鱼记得第一次和朋友在广东吃这种“狮头鱼”的场景，现在还记忆犹新。我们就在码头附近买了三
原料茶制作红茶的制作方法1，选用清排红茶120克伯爵红茶30克比例为4:1泡制红茶应用冰水，水和冰的比例为8:2，和热水两种冲泡，冰水和热水的比例为1:1，茶与水的比例为1:50先将水烧开，用3750克的水泡至150克红茶，时间约为2~3分钟，然后用3750克的冰水放到保温桶中备用，把泡好的茶水过滤
针对近日上海市消保委曝光的上海链家房地产经纪有限公司相关案例，上海市住建委2月24日约谈了链家公司相关负责人。初步发现，链家公司相关门店存在不规范的经营行为，已决定开展正式调查，并要求链家公司积极配合。在上海市消保委这个案例里面，链家被指将被法院查封的房子卖给消费者，乘机推销高息贷款垫资。对此，上海
